Как это считается
Проба показывает, сколько чистого золота содержится в сплаве. Метрическая система, принятая в России и большинстве стран Европы, выражает это в тысячных долях: 585 проба означает 585 граммов чистого золота на 1000 граммов сплава, то есть 58,5%. Каратная система, распространённая в США, Великобритании, Турции и Азии, делит сплав на 24 части: 24K — чистое золото, 18K — 18 частей золота из 24, то есть 75%. Перевод элементарен: караты равны пробе, делённой на 1000 и умноженной на 24. Отсюда стандартные пары: 375 = 9K, 500 = 12K, 585 = 14K, 750 = 18K, 916 = 22K, 958 = 23K, 999 = 24K. Обратите внимание на 583-ю пробу — это советский стандарт, соответствующий 14 каратам по старому пересчёту; с 1994 года в России её заменила 585-я, поэтому клеймо 583 на изделии — верный признак того, что вещь сделана до распада СССР. Существовала и золотниковая система Российской империи: 96 золотников равнялись чистому металлу, а привычные 56 золотников соответствуют примерно 583 пробе, 84 золотника серебра — 875-й. Каратность золота не имеет отношения к каратам как мере веса драгоценных камней: там 1 карат — это ровно 0,2 грамма. Совпадение названий историческое, от семян рожкового дерева, которые служили гирьками.